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      “尾菜”多得驚人 處理成為難題(圖)

      文章出處:未知責任編輯:作者:admin人氣:發表時間:2019-04-02 10:45
      南方日報訊 近日記者走訪清遠市區多家菜市場發現,不少商販為了讓自己的蔬菜看起來光鮮、易于銷售,都會選擇性地將爛掉的菜葉或是“破相”的地方剔除并丟掉。一些買菜的市民也會在選菜時,有意將“破相”的菜葉去掉后再購買。這些被丟棄的“尾菜”(指新鮮蔬菜在收采、加工、運輸、售賣時所必須去掉的殘葉)最后流向何處?有無再利用可能?
      無害化處理設備,尾菜處理設備
        市場每天產生大量“尾菜”

        11月1日上午,清遠三角蔬菜市場內,幾名中年婦女正在進行大蔥進入市場前的“初次美容”,只見她們將大蔥外面幾層剝下,露出干凈的蔥白。“來購買的都要求剝皮,要不沒人要。”大蔥商戶趙先生將剝下來的蔥皮堆在一起,裝滿了他攤位下的幾個大塑料盒。旁邊的幾位玉米商家也是,攤位邊堆著一大堆剝下來的玉米葉子。

        記者走訪清遠蔬菜批發市場發現,像趙先生這樣每天為處理“尾菜”大費周章的商戶還有很多。“天熱、下雨的時候菜銷量不好也容易壞,有時候得扔一半,雖然菜市場進行統一處理,但總覺得還是挺麻煩的。”常年做蔬菜生意的張女士告訴記者,現在有些精包裝的娃娃菜、大白菜,基本不需要進行處理就可以批發,這讓自己省了很多心。

        在調查中記者發現,清遠市區的“尾菜”,一部分被拾荒者撿去喂養家禽,也有極少數人從尾菜中選出些較好的菜葉自己吃?蛇@僅僅是“尾菜”中很少一部分,甚至可以忽略不計。據了解,清遠市絕大部分的“尾菜”都在清掃后被當成普通生活垃圾處理了。

        “尾菜”大多當普通垃圾處理

        清遠市環境衛生管理處環衛業務科科長曹素瓊介紹,清遠新城區目前有兩個垃圾中轉站,其中菜市場產生的“尾菜”等垃圾大部分由菜市場自行處理,散落在馬路邊的則由環衛工人負責清理。

        一位垃圾中轉站工作人員告訴記者,垃圾中很大一部分是“尾菜”,這些“尾菜”大多是從市區的大型超市或者農貿市場里清掃出來的,也有一部分是市民丟棄的。他介紹,城市內銷售環節和制造環節所產生的“尾菜”還有跡可查,田間地頭生產中產生的“尾菜”則難以統計。

        環衛工作人員表示,城市的“尾菜”被堆放在垃圾點,若不及時處理,腐爛時所產生的惡臭影響環境,亂扔亂放影響城市美觀,給環衛部門的管理增添了難度。而這些“尾菜”最后的處理辦法也和其他垃圾一樣,都被運到了郊外的垃圾場,沒有人對這些“尾菜”進行再利用。該工作人員稱,這么多的“尾菜”若能利用起來,讓它們成為肥料、飼料或者生產沼氣,可以產生一定的經濟效益。從清遠的目前情況來看,要做到“尾菜”收集的關鍵便是要從源頭處理。而清遠目前沒有專門處理“尾菜”的企業,每天產生的“尾菜”都被運到了垃圾站。

        談起丟棄垃圾的環節,該工作人員有些無奈:“部分市民并沒有分類丟棄垃圾的習慣,即便垃圾箱上都印有醒目的‘可回收’、‘不可回收’字樣,大部分人還是隨手亂丟。”

        一位蔬菜批發商告訴記者,隨著城市化進程的加快,人民生活水平的提高,生產“凈菜”(也稱新鮮消毒蔬菜,即用新采摘的蔬菜,經過洗滌、消毒等加工操作,在無菌環境中,真空包裝而制成的一種產品)是一個大趨勢。如果“凈菜”生產形成產業鏈,“尾菜”的問題就能很好地得到解決。銷售和處理“融為一體”,“尾菜”就不存在再處理的困難。“凈菜”產家只要稍加投入便能實現尾菜的處理和再利用。

        據了解,目前,很多大城市的“凈菜”生產企業都是將生產余下的“尾菜”運回自己的肥料廠,制成生物化肥灌溉菜地,還能生產沼氣,環保又節能,還提高了蔬菜的利用率。魏金鋒


      濰坊志特環?萍加邢薰,專業生產無害化處理設備,可應用與尾菜處理,目前已經有公司采用我公司所產設備,效果良好。
        通過以上的了解,您應該對無害化處理各類工藝有了更多的了解,如您還有其他疑問,不妨聯系我們的在線客服:。
       
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